Resep ayam goreng mentega

ayam goreng mentega
by seftyana kurniadewi

Resep:

• 1/2 ekor ayam 
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1/2 buah bawang bombay (iris panjang)
• 5 bh cabai hijau (iris panjang)
• 2 sdm kecap inggris
• 1 sdm kecap manis
• 5 sdm saos tomat
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm gulpas
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm mentega

Cara:

1. Rebus ayam dengan bawang putih yg dikeprek dan garam, sampai setengah matang. Setelah direbus, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
2. Tumis bawang putih sampai harum, masukan saos tomat, kecap inggris, kecap manis, gula, garam, merica. Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk , tunggu sampai bumbu meresap.
4. Terakhir masukan bombai, cabai hijau dan mentega. Langsung matikan api.

Note: - ayam di rebus dulu biar pas digoreng ga begitu lengket di wajan ( kata ibu saya 😊 )
- mentega dimasukkan terakhir biar lebih berasa..

Tweet

Subscribe to receive free email updates: