» » Bolen Pisang No Korsvet

Bolen Pisang No Korsvet

Edit
Bolen Pisang No Korsvet Oleh: Miss Ery

Bahan A :

  • 100 gram terigu cakra
  • 50 gram margarin
  • 1 sdm minyak

Bahan B :

  • 200 gram terigu cakra
  • 50 gram margarin
  • 2 sdm gula pasir
  • 80 ml air

Isian :

  • Pisang kepok/tanduk/uli
  • Meses
  • 1 lembar keju slice (potong2 jd 16)

Langkah

  1. Campur semua bahan A, uleni sampai kalis diamkan 15mnt
  2. Campur semua bahan B *gula dilarutkan ke air dulu* uleni spt bahan A diamkan 15mnt
  3. Bagi adonan A dan B masing2 16bulatan *tekstur adonan A agak keras dan B lebih lentur*
  4. Gilas dengan botol/alat penggilas bahan B, taruh bahan A diatasnya lalu lipat amplop sampai bahan A tertutup, gilas
  5. Gulung memanjang, gilas lagi, gulung
  6. Setelah semua adonan selesai, di gilas lagi lalu di beri isian pertama keju, pisang, meses kemudian lipat amplop
  7. Tata dalam loyang, olesi dgn kuning telur yang diberi sedikit SKM putih lalu taburi keju/meses diatasnya
  8. Oven dgn suhu 180° 25mnt *sesuaikan dgn oven masing2
  9. Jadi deh, bolen pisangku menul2 kan bun ??

Subscribe to receive free email updates: