» » Crepes Leker Oleh Dewi MP

Crepes Leker Oleh Dewi MP

Edit
Crepes/Leker Oleh: Dewi MP

Bahan-bahan

  • 6 sdm tepung beras (saya pake rosebrand)
  • 3 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung maizena
  • 7 sdm gula pasir
  • 1 sdt pasta vanila
  • 1 butir telur
  • 230 ml susu UHT plain
  • 1/4 sdt garam

Langkah
  1. Campurkan semua bahan kering, kecuali telur, susu dan pasta vanila.. sisihkan
  2. Kocok telur, masukkan sedikit demi sedikit bahan kering lalu tambahkan susu dan pasta vanila, aduk sampai semua tercampur rata
  3. Panaskan teflon, tuang adonan tipis saja lalu ratakan dengan menggoyangkan teflon secara memutar, gunakan api kecil saja
  4. Beri toping sesuai selera, tunggu matang lalu lipat crepes menjadi setengah lingkaran/ bentuk menjadi segitiga, angkat

Subscribe to receive free email updates: