Onion Rings Crispy kreess kriuk renyaah banget
Crispy dan enak. Ini dibalur tepung panir dua kali. Tips biar panirnya gak nempel-nempel dan telurnya gak banyak kecampur sama panir, tepung panir ditaruh di dua wadah yaa
Onion Rings Crispy
Bahan-bahan
1 porsi
1 buah bawang bombai
2 sdm tepung bumbu serbaguna (me: sajiku)
1 butir telur, kocok lepas
secukupnya tepung panir
sejumput lada
Minyak untuk menggoreng
Langkah
- Kupas dan iris bawang bombai menyerupai cincin. Lepas setiap lapisannya
- Siapkan 4 wadah, satu untuk tepung bumbu, satu untuk telur yang sudah dikocok lepas, dua untuk tepung panir. Lada dicampur ke kocokan telur ya..
- Balurkan bawang bombay ke dalam tepung bumbu
- Masukkan ke dalam kocokan telur, lalu ke tepung panir mangkuk pertama, masukkan ke dalam telur lagi, lalu balurkan ke dalam tepung panir di mangkuk kedua
- Setelah semua selesai. Bisa disimpan di dalam kulkas sebentar sebelum digoreng, supaya tepung-tepung merekat.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan bersama saus sambal 😊
sumber: Reno Rahma