Barongko manyus banget enak sedaaaappp

Barongko

Bahan-bahan

1 sisir pisang kepok yg matang

2 sdm gula pasir kasar

10 biji telur

800 ml santan perasan dr 1 bj kelapa

1/2 kaleng SKM

2 sdm Menteg di lelehkan

Daun pisang untuk membungkus

Langkah

Kupas pisang dan ambil dagingnya saja dan tengahnya di buang
Blender pisang + telur + santan secara bertahap sampai semua bahan habis
Masukkan mentega cair dan aduk sampai rata
Potong daun dan susun jd 2 helai, kemudian bentuk dulu seperti bila kita membungkus nasi,
Setelah itu masukkan adonan ke dalam daun pisang yg sdh terbentuk lalu jepit dgn hekter kemudian kukus slama 20 menit
Dunginkan dan hidangkan