Bolu Jerman ❤ empuk moist dan lembut banget

Bolu Jerman ❤

Bahan-bahan

100 gram mentega yg sudah dilelehkan

6 buah kuning telur

3 buah putih telur

70 gram terigu ayak

35 gram maizena

25 gram susu bubuk

100 gram gula pasir

1 sdt SP

2 sdm air

secukupnya keju untuk taburan

Langkah

Lelehkan mentega. Sisihkan di wadah terpisah biarkan dingin
Semua bahan di campur dalam satu wadah. Terigu dan maizena diayak terlebih dahulu.
Mixer sampai mengembang semua bahan kecuali mentega cair. Kira2 15menit
Setelah mengembang tuang mentega sedikit demi sedikit. Aduk balik dengan spatula sampai rata
Siapkan loyang yg sudah dioles mentega dan di taburi tepung
Tuang adonan ke loyang. Paruti keju secukupnya. Dan oven pada suhu 170derajat selama 40menit. Lakukan test tusuk.

Jadiiii deh. Bolu ini enak banget punya tekstur ringan dan lembuttt 😍😍👍👍