Sosis lada hitam Mamaquink Kitchen
Sosis lada hitam
Mamaquink Kitchen
Bahan-bahan
Langkah
Mamaquink Kitchen
Bahan-bahan
- 10 buah sosis potong2, kerat atasnya
- 1/2 buah bawang bombay potong kasar
- 3 buah cabe merah (paprika merah) potong serong
- 3 buah cabe hijau (paprika hijau) potong serong
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdt Lada hitam
- secukupnya Garam
- Minyak untuk menumis
Langkah
- Rebus sebentar sosisnya, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.
- Masukkan sosis, aduk aduk
- Masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam lalu tuang air secukupnya, aduk aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan.mengental
- Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau (paprika lebih enak)
- Masak sampai cabe agak layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.