Bolu Jerman Keju Kukus lembut empuk ngeju banget

Pengen nyoba bolu keju,,liat2 dicookpad tertarik sm resepnya BUNDA RAZS,,langsung dicoba,,,takaran gulanya saya kurangin dan kejunya saya tambah

Bolu Jerman Keju Kukus

Bahan-bahan

4 butir telur

200 grm gula pasir

130 grm tepung terigu

36 grm tepung maizena

60 grm mentega

6 sdm keju parut

1 sachet susu bubuk(dancow)

1/2 sdt ovallet

Langkah

Campur telur,gula,ovallet mixser dengan kecepatan tinggi sampai mengembang ± 10-15 menit
Campur bahan kering(terigu,maizena,susu)kemudian ayak. Cairkan mentega jgn sampai mendidih
Setelah adonan mengembang turunkan kecepatan mixser kemudian masukkan bahan kering tadi sedikit"sampai rata. Masukkan mentega cair adukrata
Matikan mixser,masukkan keju parut kemudian aduk dengan spatula sampai tercampur rata
Masukkan kedalam cetakan dan hendak"kan 2-3x supaya gelembung udara keluar. Kemudian kukus selama 30 menit. Untuk mengecek kematangan gunakan test tusuk ya. Tutup panci kasih kain agar uap tak jatuh pada bolu
Angkat dan dinginkan
Setelah dingin beri topping sesuai selera.