Crispy Enoki renyah garing gurih banget

Simpel ga pake ribet, buat cemilan enak, buat lauk pun oke 👍

Crispy Enoki

Bahan-bahan

2 bungkus jamur enoki

1 bungkus tepung kobe super crispy

1/4 sdt kaldu jamur

secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah

Buang pangkal jamur enoki, cuci bersih sambil dipisah2kan sesuai batangnya
Campurkan tepung kobe dan kaldu jamur dalam piring, aduk rata
Panaskan minyak agak banyak
Bagi jamur menjadi 4 bagian, supaya tidak menggumpal ketika digoreng.. ambil sebagian jamur, gulingkan di tepung kobe hingga terlumuri dgn rata, langsung goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan..

sumber: opi bun