Bolu Kukus Nutrijel (No Mixer) praktis banget hasilnya muantaaapp rasanya empuk bolunya
Mau bikin bolu tapi gak punya mixer? gak punya oven? No problem! Yaps sista ga perlu bingung masih ada cara lain yang sederhana buat bikin bolu, right' dengan cara di kukus gak kalah enak ko sama yang di panggang di oven, sista tinggal manfaatin panci (sarang) pasti punya dong yah, sama pake kocokan telur (whisk) sebagai ganti mixer. Aku udah buktiin dengan alat yang alakadarnya ini bisa jadi bolu kukus nutrijel yang enak paket banget, tekstur nya lembut, aroma nya wangi dari nutrijel. Dan rasanya enak sista, selamat mencoba. Fighting!
Bolu Kukus Nutrijel (No Mixer)
Bahan-bahan
5 porsi
2 butir Telur
6 sendok Gula
1/2 sendok Ovalet
1/2 sendok Baking soda
7 sendok Tepung segitiga biru
1 sachet Nutrijel melon
secukupnya Pewarna pasta hijau
1 batang Coklat potong kecil (dadu)
4 sendok Mentega (lelehkan)
Langkah
- Masukkan telur, gula dan ovalet ke dalam wadah, kocok sampai mengembang.
- Masukkan baking soda, aduk hingga merata.
- Masukkan Nutrijel, tepung terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
- Masukkan mentega cair, aduk.
- Masukkan pasta warna hijau secukupnya.
- Panaskan panci, bagian tutup panci (ikat) menggunakan kain serbet bersih.
- Oleskan mentega ke cetakan/ loyang (saya pakai cetakan agar - agar).
- Tuang adonan sedikit" ke cetakan taburkan coklat tutup lagi dengan adonan sisa diatasnya.
- Kukus sampai matang.
sumber: Siti Khumairoh