Resep Membuat Bolognese Pizza
Source : teteh fitri sasmaya
Aahaaaaa kurang coklat atasx .. Maklum open kompor
Bahan-bahan
>> Dough Pizza :
>> pelengkap
Aahaaaaa kurang coklat atasx .. Maklum open kompor
Bahan-bahan
>> Dough Pizza :
- 200 gr terigu cakra ( yg 50 gr blh gnti segitiga ;
- 10 gr susu bubuk (blh diskip)
- 3-4 sdt gula pasir (asli 1/2 sdt)
- 125 ml air hangat suam" kuku
- 1 sdt ragi instan
- 20-30 ml minyak sayur + 1/2 sdt garam
- sedikit pasta susu (blh di skip)
>> pelengkap
- secukupnya saus bolognese homemade
- secukupnya sosis, bawang bombai, keju mozarella, jamur dll, saus sambal, mayonaise, oregano
- Ambil gelas.. tuang air hangat suam" kuku tambahkan gula aduk bentr.. masukan aduk bntr aja asal kecelup (air tdk panas nnti ragi mati)
- Ambil ember.. campur tepung + susu.. (sy tmbhkan pasta susu) tuangi ragi yg udh berbusa aduk"pake tngn, masukan minyak + garam.. uleni tipis"... kalau lengket tngnx ksih,tepung ya mm uleni g menit aja
- Bulatlan,/ rapikan.. tutup dg plastik,. Diamkan 30-35 menitan...Kempiskan.. olesi loyang dengan margarin.. taruh di tengahx lalu tekan"ke samping sampai melebar... tusuk" dg garpu tengahx..
- Olesi bgian atas adonan yg udah di pipihkan dg minyak (biar g kering),, beri toping saus bolognese,, sosis, jamur dll... trahir keju, oregano sy tmbh parsley,, oven 180'c 20 menitan
- Soo yumiiii 😋😋