Coba Bikin Yuk! INILAH Resep Martabak Mini Modal 10rb Bisa Jadi 30 Biji..

Anak-anak di sekolah si kecil lagi suka ini buntik...martabak mini aku jual 1rb, modalnya 10-15rb tergantung topingnya dan 1 resep jadi 30an martabak..

Martabak Mini

By Dianish's Kitchen

Bahan :

1 btr telur

100 gr gula pasir

Sedikit vanilli

250 gr tpng terigu

50 gr tpng kanji/tapioca

1 sd kecil b.powder

1 sd kecil b.soda

1 sachet skm putih

320 ml air matang

sedikit pewarna hijau (bs pk pasta pandan)

70 ml minyak goreng

Topping :

Margarin untk olesan wktu mrtabak br matang

Meisis, keju, skm, selai (menurut selera aja)

Cara Membuat :

Ayak tpng terigu,kanji,bp n bs. Sisihkan.

Campur skm dg air aduk rata, sisihkn.

Masukkn telur, gula, vanilli mixer dg kec.rendah sampai gula larut sktr 5 menit (pk wishk jg bs yaa bun).

Masukkan bhn kering sdkit demi sedikit brgantian dg skm yg dicampur air, sdkit pwrna hijau. Mixer hingga rata. Matikan.

Masukkan minyak goreng aduk2 dg spatula hingga rata.

Diamkn adonan sktr 30-45 menit.

Panaskn cetakan yg sblmny sdh diolesi minyak, aq pk cetakan kue lumpur.

Stlh cetakn bnr2 panas kecilkn api, tuang adonan 1 sdk sayur lalu tekan bgian tengahny agar bentukny cantik.

Biarkn hingga adonan berlubang lalu tutup cetakan dan panggang hingga matang.

Angkat, oles martabak dg margarine slagi panas n beri topping mnurut selera.