Cinnamon Banana Cake in Cup enak banget rasa pisangnya
Kepengen ngemil gak bisa keluar rumah, inget ada sisa pisang ambon karna kemaren beli banyak untuk si baby vini & si kk felicia, pas banget ad oven baru... langsung deh kepikiran cake pisang, tp gamau yg biasa ahh... maunya ada sesuatu yg gak biasa di cake pisang yg biasa saya makan. Okelah berbekal google saya eksekusi resepnya... silahkan kalian coba juga.
Cinnamon Banana Cake in Cup
Bahan-bahan
4 porsi
250 gram tepung terigu
115 ml susu
1 sachet vanilli
2 butir telur
150 gram gula pasir
115 ml minyak sayur/margarine
50 gram gula palem/brown sugar
2 sdt baking powder
1 sdt soda kue
1 sdm cinnamon powder (bubuk kayu manis)
topping
chocochip/almond dll (optional)
1 sdt garam
Langkah
45 menit
- Lelehkan gula palm dengan sedikit susu (sedikit saja jgn semua) biarkan dingin.
- Kocok lepas telur
- Campur semua bahan kering, tepung terigu+baking powder+soda kue+garam+vanilli, ayak. Lalu campurkan jg gula pasir dan cinnamon powder, aduk rata. Sisihkan
- Campur jadi satu semua bahan cair, telur+minyak+susu+gula palm yg sudah dingin, aduk rata.
- Lalu tuang bahan kering ke bahan cair dan aduk asal campur, jangan banyak mengaduk sampai licin, asal saja aduknya sebentar.
- Tuang ke loyang yg sudah di olesi margarine dan di bubuhkan tepung, beri topping jika suka, panggang -+30menit/sampai kue matang. Tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
sumber: falen ann