Oreo Cheesecake Lumer Simpel (no bake) lembut banget
Lagi pengen aja sih, kebetulan bahannya ada semua, bikin deh buat buka puasa. Mantep banget pokoknya, simpel banget buatnya, semua suka ^^ semoga resepnya bermanfaat girls, ditunggu recooknya 😁
Oreo Cheesecake Lumer Simpel (no bake)
Bahan-bahan
6 gelas sedang
175 gr Kraft Cheddar / 1 bungkus (parut)
1 bks Oreo (pisahkan dg cream)
3 sachet susu dancow putih
500 ml air
4 sdm gula pasir
3 sdm tepung maizena
1/2 gelas sedang air (utk melarutkan maizena)
3 sdm blueband, cairkan (bisa skip)
Langkah
- Hancurkan biskuit oreo, bisa digerus atau di blender, tambahkan blueband yg sudah dicairkan, aduk rata. (Tidak pakai blueband tetep enak kok 😁) sisihkan.
- Campurkan air, susu, gula dan keju parut (150gr saja sudah enak, sisakan sedikit untuk topping). Masak di api kecil, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental, mendidih, kmd angkat. Tunggu uapnya hilang.
- Siapkan wadah, masukkan oreo yg dihaluskan tadi, kmd ditumpuk adonan satunya. Saya bikin 2 lapis, tengahnya saya masukkan oreo strawberry utuh (opsional). Sesuai selera sih, bisa di tambahin potongan cake juga.
- Beri topping keju, sisa gerusan oreo, dan cream oreo yg dipisahkan tadi. Bisa ditambah selai atau mesis sesuai selera kalian ^^
- Masukkan kulkas, tunggu dingin, dan cheesecake lumer siap disantap dingin2 ^^
sumber: Chichi Regina